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domingo, junio 15, 2008

Cuajaleche (Galium verum)


Esta planta la podemos ver ahora en flor en los márgenes de caminos y ribazos de nuestra huerta zaragozana, al parecer se ha usado en medicina natural y sobre todo como sustituto del cuajo de cordero o ternera para la fabricación de quesos, de ahí su nombre.

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